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Unsere Geschichte

Die Wurzeln unseres Unternehmen reichen zurück bis in die zwanziger Jahres des vergangenen Jahrhundert,

als Urgroßvater Georg Herbert bereits zu diesem Zeitpunkt  als Metzger tätig war.

 

Sein Sohn, Metzgermeister Karl Herbert führte in den fünfziger Jahren gemeinsam mit seiner Frau Ottilie

den von Ihm nach dem Krieg eröffneten "Konsum" - Markt in Gondsroth weiter.

 

Enkel Metzgermeister Karl - Heinz Herbert eröffnete 1982 gemeinsam mit seiner Frau Monika die weithin

für ihre regionalen Spezialitäten bekannte Metzgerei in der Friedrichstrasse in Langenselbold

 

Der heutige Geschäftsinhaber Kai Herbert arbeitete seit 1990 in dem elterlichen Betrieb sowohl in der

Produktion als auch im Verkauf mit und verfügt damit über langjährige Erfahrung.

 

Nach der ruhestandsbedingten Schließung der Metzgerei im Jahre 2016 entschlossen sich Kai Herbert und

seine Mutter Monika mit einem Foodtruck für höchste Ansprüche und Produkten aus der hessischen

Region selbstständig zu machen.